Jei laukiate svečių ir jums reikia paruošti šventinį stalą, šaltibarščiai ar dešros gabaliukai bus vienas iš pagrindinių patiekalų, kurie ne tik papuoš jūsų stalą, bet ir leis svečiams išvengti greito apsinuodijimo.
Mėsos užkandžiai ir šalti gabaliukai ant šventinio stalo gali būti pateikiami keliomis versijomis.
Mėsos gabaliukų dizainas visų pirma priklauso nuo šeimininkės įgūdžių, todėl nesvarbu, ar tai namie gaminamas mėsos pjaustymas ant stalo, ar šventinis mėsos pjaustymas, šeimininkė turėtų mokėti gražiai išdėstyti šaltuosius gabalus, sukeldama svečiams malonumo jausmą ir sveiką apetitą.
Norėdami, kad gražūs mėsos gabaliukai šventiniam stalui būtų originalūs, kiekviena šeimininkė naudojasi savo paslaptimis - puošia mėsą ir dešreles iš įvairių asortimento, papildydama lėkštę mėsos užkandžiais su daržovėmis, sūriu ir net vaisių gabalėliais.
Šventinis mėsos pjaustymas ant stalo yra išdėstytas ant gražios ir didelės lėkštės, dažniausiai baltos, tokios formos, kuri pakartoja lėkštės formą.
Mėsos asortimente gali būti įvairiausių dešrų ir mėsos užkandžių, kurios gerai atrodys vienoje lėkštėje ir iš kurių bus galima išdėstyti gražią mėsos kompoziciją.
Mėsą pjaustant prie šventinio stalo gali būti sultinga virtos kiaulienos, kelių rūšių dešrelių, lašinių ir kumpio, balikio ir krūtinėlės mėsos ir kt.
Mėsos pjaustymo puošmena atrodys originaliai ir labai gražiai, jei nuspręsite papuošti mėsos plokštelę salotomis, šviežiomis žolelėmis ir net gėlėmis.
Norėdami, kad gražus mėsos pjaustymas būtų ryškesnis, profesionalūs virėjai rekomenduoja padaryti keletą ryškių akcentų, į asortimentą įpildami sezoninių daržovių gabalėlių, pavyzdžiui, agurkų, raudonųjų ir geltonųjų paprikų, alyvuogių, pomidorų ir kitų daržovių elementų.
Šventiniai mėsos gabalai, kaip ir gražūs mėsos gabalai ant stalo įprastiems pietums ar vakarienei, gaminami plonais griežinėliais, apvaliais arba ovaliais gabaliukais.
Mėsą pjaustykite namuose aštriu peiliu įstrižai arba naudodami specialų prietaisą mėsos gaminiams pjaustyti (pjaustyklę).
Nebūtina, kad gražus mėsos gabalas būtų sudarytas iš tų pačių dydžio ir formos elementų. Atvėsusius gabalus galite organizuoti derindami mėsos gaminių gabaliukus ir išdėstydami juos skirtingais būdais.
Mėsą pjaustyti taip pat gali sudaryti mažos mėsos ruletės, pagamintos iš mėsos ir dešros gėlių.
Namų mėsos gabalus ant šventinio stalo galima išdėstyti kaip paukštį, drugelį, didelę gėlę.
Tokį kulinarinį šedevrą neabejotinai įvertins jūsų svečiai, o jūsų mėsos pjaustymas išsisklaidys sprogimo metu.
Mes paruošėme jums nuostabių mėsos patiekalų idėjų. Mūsų nuotraukų apžvalgoje pateikiamas mėsos pjaustymas prie šventinio stalo daugiau nei šimtu variantų, taigi čia tikrai rasite porą super idėjų, kaip papuošti savo šventę.
Gražus maistas yra sveiko apetito raktas! Mėsos pjaustymas šventiniam stalui namuose
