Kad se domaćica priprema za svečanu gozbu, pored prikupljanja ukusnih recepata za razna jela, potrebno je voditi brigu o tako važnom jelu kao što je rezanje na svečanom stolu.
Prekrasan rez na svečanom stolu raznovrsne su grickalice koje su zasigurno prisutne na stolu tijekom praznika, a upravo s tim jelima najčešće započinje konzumacija hrane.
Lijepi rez na svečanom stolu zapravo nije poseban, jer rezanje u svečani stol, ovisno o vrsti rezanog asortimana, uključuje gotove mesne delicije, sir, riblje zalogaje, biljne i voćne sastojke.
Domaćice bi trebale uzeti u obzir da će rezanje u svečani stol, čiji je dizajn prilično mukotrpan proces, izgledati jednostavno prekrasno ako izvorno postavite stol unaprijed, što je važno za stvaranje lagane i neupadljive atmosfere.
Ako vam je cilj lijepo izrezati na svečanom stolu, prije izrade reznica, pobrinite se za prisutnost oštrih alata i, prije svega, noža koji bi jednim potezom trebao izrezati komad grickalice.
Rezanje voća i povrća za blagdanski stol može se izvesti pomoću posebnih alata za rezbarenje.
U pravilu, lijepi rez za svečanim stolom uključuje sljedeće mogućnosti rezanja, naime:
• Rezanje na svečanom stolu ili rezbarenje plodova
• Rezanje povrća na svečanom stolu
• Mesne kriške
• Rezanje sira na svečanom stolu
• Rezanje ribe iz različitih vrsta ribe i morskih plodova
• Rezanje na svečanom stolu
Bilo koji svečani rez treba pripremiti od najsvježijih sastojaka neposredno prije posluživanja. To se posebno odnosi na rezanje voća i povrća na svečanom stolu, koji nakon rezanja mogu brzo izgubiti svoj prirodni sjaj i sočnost.
I tako, što može biti svečani rez i kako pripremiti originalne rezove na svečanom stolu kako bi se gosti divili jelima koje su vidjeli.
Rezanje mesa za svečani stol - ukusne grickalice u zadivljujućem dizajnu
Rezanje mesa na svečanom stolu jedno je od prvih jela koja će gosti probati, pa svečana kriška mesa ne bi trebala biti samo ukusna, već i vrlo estetski ugodna, tako da prisutni za stolom žele probati sva zalogaja i druga jela.
Rezanje mesa za svečani stol može uključivati kuhanu svinjetinu, šunku, jezik, kobasice itd.
Mesni rezovi na svečanom stolu trebaju se rezati na tanke kriške. Ako imate poseban automatski uređaj za rezanje na svečani stol, još više imate sreće, jer će sve rezanje na svečani stol biti glatko poput vladara.
Tako da rezanje na svečanom stolu nije samo ukusno, nego i zanimljivo u dizajnu, na praznični stol rasporedite komade odreska u redove, pruge, slojevito, okrugle i na druge načine, izmjenjujući ih.
Kako vam rezanje mesa na svečanom stolu nije dosadno, možete ga ukrasiti maslinama, krastavcima, rajčicama, svježim začinskim biljem i drugim sastojcima o kojima vam govori mašta.
Ako je tanko narezan, meso rezanja na svečanom stolu dobro se ukrašava jer od komada šunke, kobasice i drugih mesnih grickalica možete uviti slamu, cvijet, rolat itd.
Rezanje sira na svečanom stolu - gurmanska gurmanska predjela
Kriške sira - nježne i vrlo ukusne kriške na svečanom stolu, koje će se gurmani svidjeti.
Prilikom izrade kriški sira na svečanom stolu, idealno je da uzmete nekoliko vrsta sira, posebno tvrdi, meki sir, plavi, tradicionalni klasični, kozji, ovčji, osjetljivi ukusu itd.
Rezanje sira na svečanom stolu može se predstaviti na tanjuru u obliku pruga, kriški, kocke. Na svečani stol možete staviti kriške sira ne samo od sira, već i u kombinaciji s mesnim i povrtnim sastojcima.
Takvo rezanje sira na svečanom stolu uvijek će biti tražena zalogaja na vašoj gozbi.
Zapamtite da se kriška sira na svečanom stolu od različitih vrsta sireva jako razlikuje u ukusu sastojaka, pa sir trebate posipati po ukusu: od najpovoljnijeg do najoštrijeg.
Rezanje ribe na svečanom stolu - raznolik okus i neograničene prednosti sastojaka
Rezanje ribe na svečanom stolu još je jedno nevjerojatno jelo koje se poslužuje na početku gozbe, neovisno i u kombinaciji s ostalim sastojcima.
Rezanje ribe na svečanom stolu, naravno, vrlo je korisna grickalica, jer je vrijednost elemenata u tragovima koji se nalaze u ribi neograničena.
Riblje kriške na svečanom stolu, kao i druge reznice, možete položiti preklapanjem, ventilatorom, čak i redovima itd. Opet, sve ovisi o mašti domaćice.
Kako bi riba narezana na svečanom stolu imala ne samo lijep pogled, već i pikantan okus, koristite sastojke poput limete, limuna, jabuka, koji će vašem jelu dati vrlo potrebnu kiselost.
Napravite kriške ribe na svečanom stolu od različitih vrsta ribe, ukrasite riblje kriške peršinom i drugim biljem po ukusu.
Izvorne kriške za ukrašeni blagdanski stol
Najčešće hostese rade lijepe posjekotine na različitom svečanom stolu u kojem se miješaju različite komponente.
Takvi rezovi na svečanom stolu obično se nalaze na velikom tanjuru, ukrašeni su biljnim sastavima i biljem.
Veliki rez na ukrašenom blagdanskom stolu može se nalaziti na okruglom, kvadratnom tanjuru, kao i na pladnju ili tanjuru netipičnog oblika.
Često, različite kriške lete razdvojene komad po dio sa stola, na što ne može utjecati originalni dizajn rez na svečanom stolu.
Rezanje voća na svečanom stolu - ukusan i zdrav voćni desert
Naravno, narezana voćka na svečanom stolu pripada desertu, jer često voće može prilično zamijeniti brašno i slastičarske slastice.
Rezanje voća na svečanom stolu može se izrezati na kriške, kockice, pruge, kriške, položiti na različite načine, ukrašeno prahom, čokoladom i kokosovim peršinom.
U posljednje vrijeme rezanje voća na svečanom stolu provodi se u obliku voćnih kompozicija, buketa, košara. Također, vrlo često kriške voća nalaze se na posebnom okviru određenog oblika, na primjer, leptiri, božićna drvca, vatrogasne ptice itd.
Rezanje voća za blagdanski stol može kombinirati i egzotično voće i voće i bobice koje su nam poznate.
Voćne kriške na svečanom stolu navodnjavaju se limunovim sokom kako kriške ne potamne.
Rezanje povrća za svečani stol - savršen dodatak jelima od mesa
Kako bi se raznovrsio okus mesne hrane, gostima će se svidjeti kriška povrća na svečanom stolu.
Svijetle i originalne reznice na svečanom stolu povrća, kao i rezanje voća, mogu izgubiti svoj izgled ako se režu nepravilno ili puno prije dolaska gostiju.
Rezanje povrća na svečanom stolu sa slamkama, kockicama, kriškama, prugama raspoređeno je na četvrtasti ili okrugli tanjur, prethodno ukrašen listovima kupusa ili salate.
Također, nedavno se rezanje povrća za svečani stol izvodi u obliku kovrčavih elemenata koji se nazivaju rezbarenje.
Takvo rezanje povrća za svečani stol bit će dobar dodatak mesnim grickalicama i šik ukrasu stola.
Tako smo nazvali vrste kriški na svečanom stolu. A sada su naše foto ideje rezanja na svečanom stolu.
Kreativni dizajn omogućit će domaćicama da s ponosom izjavljuju svoje vještine, oduševljavajući goste ukusnim i lijepim jelima.
Izrada rezova na svečanom stolu: foto ideje za kreativne hostese
